Côtes du Rhône Villages RASTEAU GOURT DE MAUTENS JEROME BRESSY - 2008

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Jérôme Bressy a bouleversé la lecture de l’appellation Rasteau en produisant des vins riches, parfois «bodybuildés», servant de modèles au sein de leur appellation, pour les faire sortir de l’ombre. Ces matières mûres, concentrées, ont très vite séduit le plus grand nombre.

RHONE SUD - COTES DU RHONE VILLAGES - ROUGE - Note Parker : ND WS=89
Le domaine est en biologie depuis 1989 et en biodynamie depuis 2008. Grenache 70% - Carignan 15% - Mourvèdre, Counoise, Syrah, Vaccarèse 15% Type de sols : argilo-calcaire de type tortonien - Altitude : 150 à 200 m. Ages des vignes : 15 à 95 ans - Elevage 35 mois en : demi-muids et foudre de plusieurs vins et cuvJérôme Bressy a bouleversé la lecture de l’appellation Rasteau en produisant des vins riches, parfois «bodybuildés», servant de modèles au sein de leur appellation, pour les faire sortir de l’ombre. Ces matières mûres, concentrées, ont très vite séduit le plus grand nombre. Si les vins se sont affinés, ils ont gardé cette richesse de constitution. Quand, parfois, la maturité et la concentration ont pu être corrigées, ils sont devenus plus digestes. Il est révolu le temps des vins puissants, noirs, surconcentrés et trop mûrs, inondés par des élevages trop appuyés. Ce n’est plus cela que les amateurs veulent boire. Vigneron talentueux, Jérome Bressy saura retrouver le chemin de la deuxième étoile en nous livrant des vins tout aussi complexes mais pas uniquement impressionnants à la dégustation. Des vins dont on a envie de finir la bouteille.
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