CROZES HERMITAGE YANN CHAVE LE ROUVRE (MAGNUM) - 2010

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Le Rouvre est la sélection d’un terroir sur « les Chassis », situé à Pont de l’Isère, où se trouvent nos plus vieilles vignes (plus de 50 ans) sur un sol comportant beaucoup de galets roulés. Vin issu d’un cépage unique : la Syrah.

RHONE NORD - CROZES HERMITAGE - ROUGE - Note Parker : 92 WS=ND
Note Parker: 92/100, à boire jusqu en 2024. Le Domaine Yann Chave au cœur des Côtes-du-rhône septentrionales et de l appellation Crozes hermitage, issus d un héritage familial est avant tout le résultat d hommes amoureux de leur métier. Yann et son père Bernard ont su faire de ce domaine une référence pour les passionnés de vins subtils aux caractères généreux. Yann est un homme de passion et c est ce qu il transmet au travers de son vin. Le Rouvre est la sélection d’un terroir sur « les Chassis », situé à Pont de l’Isère, où se trouvent nos plus vieilles vignes (plus de 50 ans) sur un sol comportant beaucoup de galets roulés. Vin issu d’un cépage unique : la Syrah. La culture de la vigne est la même que pour notre cuvée traditionnelle : effeuillage, éclaircissement des grappes, vendange manuelle. La vinification aussi est identique mais la durée de cuvaison est de 21 jours environ, ensuite nous sélectionnons le vin de goutte que nous élevons exclusivement en demi-muids neufs, et de 1 et 2 vins. source Domaine Yann Chave. Anciennement connu sous le nom de Bernard Chave, le domaine, désormais géré par son fils Yann, a pris un grand coup de jeune. Les vins sont ambitieux, privilégiant l’expression naturelle du fruit et du terroir, tant en rouge qu’en blanc. Les progrès sont nets ces dernières années et les rouges se situent aujourd’hui à un très bon niveau. Les vins : le blanc 2010 affiche un beau tranchant et une franche expression fruitée. Le crozes joue aussi sur la gourmandise, tandis que la cuvée Le Rouvre brille par sa belle densité, sans dureté. Encore un rien rigide, l’hermitage possède néanmoins beaucoup de fond. Note: 15/20. source La Revue des Vins de France. The larger-scaled 2010 Crozes-Hermitage Le Rouvre offers a dense purple color followed by aromas of graphite, fruitcake, black currants and blackberries. This stunning, full-bodied, rich Crozes-Hermitage has a lot in common with the more serious wines from Hermitage. It should age effortlessly for a dozen years or more. Despite the name, Yann Chave is not related to the Chaves of Mauves. However, this under-the-radar producer deserves more attention from Northern Rhone enthusiasts. source Robert Parker.