Enclave Vinotheque- Passion des Grands Vins - Des Meilleurs aux Plus Rares

Noté 14.75 en 2007-01 en bouteille au château Très belle couleur rouge vif. Bonne intensité. Brillante. Nez fin et fruité, sentant les fruits rouges mais aussi les fruits blancs. Il est toutefois un peu discret. Ce vin est un peu fluide en bouche tout en restant aromatique. On pourra le boire dès 2008 et avant 2012. Noté 15 - 15,25 en 2006-03 en barrique au château La couleur est belle et le nez se distingue par la note fruitée et fumée. En bouche, ce n est que du plaisir, tant le vin caresse, plein de fruits et de vie. Un très beau succès sans faiblesse, sans raideur. Noté 14,75 - 15 en 2005-04 en barrique au château La couleur et le nez sont beaux. Il sent des notes florales et la cerise. La bouche est plus tanique que d habitude. Le corps est normal. L élevage dira si le charme vient. Source : J.M. QUARIN A une dizaine de kilomètres au sud de Bordeaux, la remarquable architecture du chateau Carbonnieux commande l un des plus vastes vignobles de la régio viticole des Gaves. Fort d un terroir unique authentifié par plus de sept siècles d une histoire souvent haute en couleur, Carbonnieux est l un de ces quelques domaines de référence qui ont justifié la création de la prestigieuse appellation Pessac-Léognan. Cépages : Cabernet Sauvignon - Merlot - Cabernet Franc. Source : Chateau Carbonnieux. A BOIRE : 2007-2022 selon R. Parker