VACQUEYRAS DOMAINE FONTAINE DU CLOS CASTILLON - 2010

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La bouche est charmante : sucrosité et rondeur en attaque puis de la chair. La finale est longue avec des tannins fondus sur la griotte et le tabac blond rehaussée d’une touche grillée.
S’accordera à merveille avec un civet, une viande rouge grillée, et pourquoi pas juste accompagné d’un cigare au coin du feu ?

RHONE SUD - AOC - VACQUEYRAS - ROUGE - Note Parker : ND WS=ND
CASTILLON Vin à la robe sombre et brillante. De l’éclat et de l’élégance au nez avec des arômes de fruits noirs, de garrigues, de tapenade, mais également de graphite. La bouche est charmante : sucrosité et rondeur en attaque puis de la chair. La finale est longue avec des tannins fondus sur la griotte et le tabac blond rehaussée d’une touche grillée. S’accordera à merveille avec un civet, une viande rouge grillée, et pourquoi pas juste accompagné d’un cigare au coin du feu ? Alc/Vol : 14,5% Servir entre 16 et 18° Garde de 7 ans Source : Fontaine du Clos