ARGENTINE MALBEC ALTOS LAS HORMIGAS MENDOZA - 2012

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La couleur est rouge-violacée, teintée de reflets pourpres. Au nez, on note la présence de notes de fruits rouges tels que la cerise ou le cassis, agrémentées de nuances épicées rappelant le clou de girofle. La bouche souligne une bonne structure tannique, un velouté, avec une finale harmonieuse.

VINS ETRANGERS - ARGENTINE - ROUGE - Note Parker : ND WS=ND
Ce vin est recommandé par Olivier Poussier (Meilleur Sommelier du Monde 2000), comme étant un bon rapport-qualité-prix. Ce 100% Malbec est originaire des vignobles de Lujan, Medrano, Maipu et de La Consulta. La fermentation malolactique s effectue en fût de chêne et l élevage se poursuit pendant 5 à 6 mois. Il n y a pas de collage, ni de filtration lors de la mise en bouteille. La couleur est rouge-violacée, teintée de reflets pourpres. Au nez, on note la présence de notes de fruits rouges tels que la cerise ou le cassis, agrémentées de nuances épicées rappelant le clou de girofle. La bouche souligne une bonne structure tannique, un velouté, avec une finale harmonieuse. En Argentine, c est le cépage le plus planté sur une superficie de plus de 16000 ha. Souvent vinifié en monocépage, le Malbeck, pour utiliser l orthographe locale, montre beaucoup de similitudes organoleptiques avec les vins issus d assemblages Bordelais. Il est clairement devenu le cépage favori du vignoble Argentin et semble avoir trouver son lieu de prédilection dans la région de Mendoza où il est capable d atteindre des sommets de qualité et d élégance. De couleur très sombre, les vins sont intenses et fruités, avec une bonne aptitude au vieillissement. Source : Les Vins du Monde