Enclave Vinotheque- Passion des Grands Vins - Des Meilleurs aux Plus Rares

Noté 16,5 - 17 en 2003-04 en barrique au château Rouge sombre. Intensité bonne. Net. Intensité moyenne. Discret. Fruité. Intensité moyenne à bonne. Epicé. Assez mûr. On retombe là sur une perception classique de Haut Brion, plutôt élancé, un zeste austère, sûrement racé, mais je ne vois pas là la luxuriante chair du 2002. La finale offre des tanins fins et une trame qui persiste, mais la chair transcenderait cela. Noté 17 en 2002-09 en barrique au château Plus discret que La Mission. Très fruité. Mûr. Note de viande. Moins d éclat frais que La Mission. Reste trop discret. De la douceur à l attaque et un peu moins tramé que La Mission. Le vin est juteux et raffiné avec une touche suave mais fugace. La finale est tramée et le tanin très fin, mais il manque de goût entre le milieu et la finale. Par contre, et c est curieux, le vin repart en longueur sur une note fumée. Vin sur la réserve. Noté 16,5 - 17 en 2002-04 en barrique au château Couleur Rouge sombre. Bonne intensité. Belle. 1er Nez Net. Intensité moyenne. Fin. Frais. Fruité. Floral. Agitation Net. Intensité moyenne. Assez complexe. Bouche Caressant à l’attaque, minutieusement fruité en milieu de bouche, ce vin présente un corps agréable sans être très dense. A partir du milieu de bouche, il prend un peu plus d’expression avant de terminer sur des tanins fins et longs, voire un peu austères. Belle persistance subtile. J’aurais aimé plus d’exubérance. Source : J. M. QUARIN Notes du Château Très belle couleur dense et jeune pour le millésime. Les arômes, pour un vin jeune, sautent au nez. Encore un vin aromatiquement équilibré. Le boisé ne domine pas dans ce vin jeune. L attaque est douce, onctueuse. L équilibre aromatique rejoint en bouche celui des tannins très fondus. Aucune raideur tannique, un léger côté réglissé se fond dans la douceur de la finale. Tout est fondu, avec un besoin de vieillir pour atteindre son apogée. Notre conseil : - Il vaut mieux attendre l année prochaine. Ouvrir : 2010 - 2020 Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc. Source : Chateau Haut Brion. A boire : 2009-2020 selon R. Parker