SAINT VERAN CHATEAU DE FUISSE (J.J. Vincent) - 2005

Vinification sur lie en cuve inox. Bonne minéralité et fraîcheur. Source : Chateau de Fuissé.

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VINS BOURGOGNE, BOURGOGNE, MACONNAIS, BLANC, SAINT VERAN CHATEAU DE FUISSE (J.J. Vincent), 2005

BOURGOGNE - MACONNAIS - BLANC
Le Chateau de Fuissé est située en plein coeur de l aire d appellation Pouilly-Fuissé, fleuron des crus du Mâconnais. Depuis longtemps, et fort de son antériorité familiale, Jean Jacques VINCENT a appris à connaitre ses terroirs et leurs spécificités. Cela se traduit par la sélection des "climats", des parcelles bien délimitées qui ont chacune leur personnalité et exigent un travail totalement adapté. 6 Ha de vigne dans un clos homogène (savoureuse typicité). Situé dans la partie Nord de l appellation (Davayé) Sol argilo-calcaire. Vinification sur lie en cuve inox. Bonne minéralité et fraîcheur. Source : Chateau de Fuissé.