Enclave Vinothèque - Des Meilleurs aux Plus Rares - Particuliers

Sa composition : Cette cuvée de Chardonnay est élaborée à partir des cinq grands crus de la Côte des Blancs : Avize, Chouilly, Mesnil-sur-Oger, Oger. Sa composition fruit de l assemblage de deux années différentes, révèle toute la spécificité du Chardonnay. A l oeil : La mousse fine aux bulles délicates accompagne avec élégance les reflets or de la robe. En Bouche : Complexité et puissance des vinosités caractérisent la bouche de ce Blanc de Blancs. Une cuvée particulièrement appréciée et distinguée pour sa finale fraîche et élégante. Sa consommation : Ce grand flacon se mariera parfaitement avec du caviar ou de belles huîtres. Source : Maison Billecart-Salmon.