Enclave Vinothèque - Des Meilleurs aux Plus Rares PARTICULIERS

rareté et puissance. Sa composition: Depuis 1982, La Grande Cuvée BILLECART-SALMON s est pleinement révélée au sein d un public d amateurs avertis. Ce grand vin, issu des plus belles parcelles de grands crus sélectionnés, s affirme pleinement au terme de dix années passées dans nos caves traditionnelles. L assemblage méticuleux de raisins, issus exclusivement de grands crus de Pinot Noir et de Chardonnay, vaut à cette cuvée le titre de Grand Cru. A l oeil: La Grande Cuvée séduit tout d abord l oeil par l harmonie de sa couleur or pâle et de sa mousse d une grande finesse. Au nez: Elle surprend ensuite l amateur par un nez complexe et fortement expressif, mélange de fruits mûrs à des âromes toastés. En bouche: L attaque, fine et distinguée, laisse progressivement s exprimer en bouche toute la puissance et la vivacité de ce grand vin. Sa comsommation: Sa puissance, ainsi que sa finesse, font de cette cuvée un vin d un équilibre parfait. Allié des plus grands moments de la vie, cette merveilleuse cuvée accompagnera les meilleurs mets qui soient, et révèlera toute sa complexité lors d une dégustation en fin de soirée. Source : Maison Billecart-Salmon. A boire : A boire selon R.Parker.