COTEAUX DU LAYON DOMAINE CLOS DE L'ELU CHAUME (CHOPINE) - 2011

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La région des Coteaux du Layon est le territoire le plus étendu de la région Anjou.La légende veut que vers 380, St Martin ramena des confins de l Allemagne, un plant de chenin.

VAL DE LOIRE/ANJOU - COTEAUX DU LAYON - LIQUOREUX
La région des Coteaux du Layon est le territoire le plus étendu de la région Anjou.La légende veut que vers 380, St Martin ramena des confins de l Allemagne, un plant de chenin. Le vignoble a pris un véritable essor lorsqu Henri II Plantagenêt, comte d Anjou, devient roi d Angleterre en 1154: il fait en effet servir les vins d Anjou à la cour. Ce développement est tel que ces vins s exportent jusqu aux capitales du nord de l Europe. Au 19ème, toutefois cet essor est stoppé par la crise du phylloxéra qui détruisit une grande partie des vignobles. Après la replantation du vignoble, les professionnels ont travaillé sur la qualité des produits par la création des AOC Appellations d Origine Contrôlée qui garantit l origine d un produit et qu il est issu d un terroir et d un savoir-faire particulier.