GIGONDAS DOMAINE DES BOSQUETS (MAGNUM) - 2011

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Une robe grenat sombre, presque noire. Un nez complexe de baies rouges et noires, de réglisse doux, de violette et quelques notes de garrigues. Une bouche riche, intense, mais toute en suavité et en rondeur. Un grain de tannin d une remarquable finesse, et un bel équilibre. Potentiel: 12 à 15 ans

RHONE SUD - AOC - GIGONDAS - ROUGE
Domaine des Bosquets Rouge 2011 AOC GIGONDAS Cépages : Grenache 75% - Syrah 15% - Mourvèdre 5% - Cinsault 5% Vendanges / Vinification : Vendanges manuelles. Egrappage/foulage. Macération à froid puis fermentation avec délestages. Cuvaison longue avec remontages doux et brassage des lies. Elevage 18 mois dont 40% en barriques de 2 à 4 vins. Rendement: 13 hl/Ha... Terroir : Vignoble d altitude de 26 Ha en coteaux exposés Sud-Ouest. Alternance Marnes/Calcaires, Argiles Bleues & Sables. Âge moyen des vignes: plus de 50 ans Dégustation : Une robe grenat sombre, presque noire. Un nez complexe de baies rouges et noires, de réglisse doux, de violette et quelques notes de garrigues. Une bouche riche, intense, mais toute en suavité et en rondeur. Un grain de tannin d une remarquable finesse, et un bel équilibre. Potentiel: 12 à 15 ans Accord mets et vins : Servir à 16/17°C, dans de grands verres, sur un pigeon de Sarrians rôti, un Lièvre à la royale, une daube provençale, un civet de sanglier des Dentelles, un boeuf de kobe... Presse et médailles : 92-94/100 The Rhône report (Jeb Dunnuck)+ Médaille d Or Concours général Agricole de Paris 2013 + 90/100 Wine spectator + 15.5/20 Decanter