MARGAUX CHATEAU PRIEURE LICHINE - 2007

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Belle couleur sombre. Nez fruité, de type mûr. Entrée en bouche pulpeuse et fruitée. Le vin présente un corps tendre, au goût de fruit mûr. C est bon. Finale de longueur moyenne. Ensemble bien fait et surtout agréable. Source : J. M. Quarin

BORDEAUX - MARGAUX - ROUGE - QUATRIEME CRU
2007 : La noblesse de l’aromatique froide. Certains millésimes restent dans la mémoire collective, d’autres restent dans celle des vignerons. 2007 sera de ceux là. La nature s’était décidée, de bonne heure, à contrarier leur travail. Printemps et Été pluvieux, floraison délicate, pression cryptogamique importante ; bref, ce que l’on peut communément appeler un millésime difficile. Pour une fois, l’homme se devait de venir au secours de son terroir et aider la vigne à passer cette période compliquée. Effeuillages, épamprages, travaux en verts, traitements judicieux. Tout a dû être mis en œuvre pour oser croire en ce millésime… Et puis, septembre est arrivé, avec le soleil. D’abord pour une semaine, puis deux, puis trois et même le plus pessimiste d’entre nous n’a pu s’empêcher de penser : “Et si on arrivait au bout ?” Les vendanges ont débuté le 26 septembre pour se terminer le 17 octobre, soit près de 4 semaines plus tard ! La sacro-sainte règle des 45 jours post-véraison a littéralement volé en éclat avec des parcelles ramassées plus de 55 jours après leur véraison : jamais nous n’avons autant attendu les maturités que cette année. Mais le résultat est là : Les vins sont sombres, racés, sans exubérance déplacée mais avec la noblesse de l’aromatique froide : fraise des bois, cerise griotte, myrtille sauvage. Les Cabernet Sauvignon, qui ne sont jamais aussi bons que quand on leur laisse le temps de mûrir, dominent l’assemblage, amenant une structure ferme sans cependant être austère. Merlot et Petit Verdot venant porter leurs touches de largeur sur le début de bouche. Source : Chateau Prieuré Lichine Noté 15.5 en 2008-03 en barrique au château Belle couleur sombre. Nez fruité, de type mûr. Entrée en bouche pulpeuse et fruitée. Le vin présente un corps tendre, au goût de fruit mûr. C est bon. Finale de longueur moyenne. Ensemble bien fait et surtout agréable. Source : J. M. Quarin Un effort attrayant, ce 2007 offre des notes de framboises noires, de cerises noires, de l encens, de réglisse et d herbes rôties, une couleur pourpre foncé, saveurs sucrées, moyennement corsé, beaucoup d épices, et velouté de tanins. Buvez cours de la prochaine décennie. Drink: 2010 - 2020 Source : Robert Parker Floral, de cigares et de fruits arômes suivent à travers tout le corps, avec beaucoup de fruits et une finale tannique poli. Soyeux, équilibré et facile. À boire dès maintenant. Source : Wine Spectator