Enclave Vinotheque- Passion des Grands Vins - Des Meilleurs aux Plus Rares

Un Grand Cru Classé à l élégance exemplaire... Une histoire qui remonte aux temps des croisades... Un superbe terroir de Graves "günziennes"... Une équipe obsédée par la qualité dans les Vignes et dans les Chais... Bienvenue au Chateau Smith Haut-Lafitte. bien sur la langue, presque enjôleurs. Extrêmement fruité, d’un charme étonnant, un grand vin, pour le moment peut-être pas très typique en raison d’une vinification extensive, paraissant très moderne. Lorsque le vin sera prêt à boire, on en saura plus. Fera certainement partie des meilleurs vins rouges jamais faits par Daniel Cathiard. A boire entre 2005 et 2025. (mai 2003)Rendement : 22 hl/ha, avant sélection des 3 vins : Smith Haut Lafitte, les Hauts de Smith et les Hauts de Maujan. Assemblage : 50 % cabernet sauvignon, 35 % merlot, 15 % cabernet franc. Vinification cuve bois : 27°-29°C Elevage 18 mois en barrique (80% bois neuf), fermentation malolactique en barrique, puis élevage sur lies associé à des bâtonnages, soutirage lot par lot. THE WINE ADVOCATE - R PARKER : 91-93/100 Parmi les meilleurs vins du millésime. Encore une réussite éclatante de M. et Mme Cathiard. Le Smith Haut Lafitte 2002 n est pas très loin de leur brillant 2000. Issu de rendements de seulement 32 hl/ha (60% de la récolte ont été incorporés dans l assemblage définitif), ce 2002 a une couleur d encre violacée ainsi qu un nez merveilleusement complexe de crayon à papier fraîchement taillé, cassis, et un soupçon de chocolat. Epais, riche, et moyennement corsé à corsé en bouche avec un superbe milieu de palais ainsi qu une belle texture, beaucoup de pureté, et une fin de bouche longue et concentrée. Le tannin est assez présent, mais doux. Une brillante réussite pour le millésime. Apogée anticipée : 2008-2023. (octobre 2003). REVUE DU VIN DE FRANCE***** : Smith renoue, dans ce millésime, avec un style équilibré et fin par rapport aux 2000 et 2001 plus riches, mais moins élégants. Les tanins sont savoureux, distingués dans une bouche étoffée et de grande longueur. Grande réussite. (septembre 2005). WINE SPECTATOR : 89-91/100 Arômes impressionnants de tabac, café, et fruits rouges. Assez corsé à très corsé avec de beaux tanins et une finale fraîche. Tout en finesse. Excellent pour le millésime. (avril 2003) Source : Chateau Smith Haut-Lafitte. Noté 16.25 en 2005-03 en bouteille au château Mes notes sur ce vin sont très régulières depuis les primeurs. Il offre un couleur dense, noire et pourpre et un nez crémeux, épicé, fruité et fumé, rappelant aussi le poivre et les épices. La bouche est à la fois douce, dense et séveuse, sans aucune austérité. Je remarque qu il est un des vins de Pessac-Léognan les moins boisés et les moins austères du millésime. Attendre 2008. Note plaisir : 15,5 Noté 16 en 2004-02 en barrique au château Beau rouge sombre. Intense. Fruits mûrs, épices, résine. Pulpeux dès l attaque, ce vin évolue gras et dense, voire même très dense. Il est un des seuls en bouche à offrir plus de goût allant vers le goudron et la réglisse que le fruit, ce qui est un beau signe de petit rendement (?). Néanmoins, un certain éclat du fruit manque pour lui donner des nuances plus extravagantes. Belle longueur fumée sur un grain de tanin assez élaboré. Noté 15,5 - 16 en 2003-04 en barrique au château Couleur rouge sombre, intense, pourpre. Aussi intense que les Médoc. Le nez est net, d intensité moyenne, fin, fruité, fumé et crémeux. A l agitation, il se montre intense, profond et riche en fruit. Jamais la texture tanique de ce vin n a été aussi raffinée dans le toucher. L attaque est superbe. Mais le milieu laisse regretter une absence, sans que je ne sache très bien dire quoi. En finale, le vin revient et offre des sensations de tanins enrobés et minutieux dans la texture avec une touche puissante. Si l élevage arrive à unir l attaque et la finale à travers le milieu de bouche, nous aurons là un grand vin. Source : J.M. QUARIN