LIRAC DOMAINE DE LA MORDOREE REINE DES BOIS (MAGNUM) - 2012

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rouge très sombre et très dense, avec des reflets bleutés

RHONE SUD - AOC - LIRAC - ROUGE
Appellation : LIRAC Cuvée : Reine des Bois Couleur : rouge Cépages : Grenache - Syrah - Mourvedre Age du vignoble : 40 ans Terroir : argilo-silicieux avec des galets roulés Vendanges : à la main avec tri Vinification : 30 jours de macération avec un contrôle des températures Embouteillé au Domaine Dégustation : Robe : rouge très sombre et très dense, avec des reflets bleutés Arômes : très fruités ( framboise, mûre, myrtille, cassis) floraux (violette), avec une note très légèrement grillée En bouche : tanins fins, du gras, finale très longue et fraîche Accompagne : les viandes grillées, en sauce, le petit gibier et les fromages à pâte molle Température de service : 18° Capacité de vieillissement : 8 à 12 ans Source : Domaine de la Mordorée