PERNAND VERGELESSES DOMAINE DUBREUIL FONTAINE CLOS BERTHET MONOPOLE - 2012

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Belle robe rubis . Nez frais et mûr de fruits rouges, framboises, cerises et fraises écrasées. Bouche souple et ronde au fruité gourmand et finement poivré. Plaisant jeune mais le vieillissement lui sera également favorable.

BOURGOGNE - COTE DE BEAUNE - ROUGE
PERNAND-VERGELESSES CLOS BERTHET MONOPOLE CÉPAGE : Pinot Noir SURFACE : 0 ha 50 AGE DES VIGNES : 30 ans VENDANGE : Manuelles VINIFICATION : Vinification traditionnelle en cuves thermo-régulées, avec pigeages bi-quotidiens. Cuvaison 15 jours. Vendanges égrappées à 100%. ÉLEVAGE : 15 mois en fûts de chêne. SERVICE : 15-16°C DÉGUSTATION : Belle robe rubis . Nez frais et mûr de fruits rouges, framboises, cerises et fraises écrasées. Bouche souple et ronde au fruité gourmand et finement poivré. Plaisant jeune mais le vieillissement lui sera également favorable. METS-VIN : Se marie très bien avec les viandes blanches et les volailles. GARDE : A boire ou conserver 4 ans. Source : Domaine Dubreuil Fontaine