VIN DE TABLE DOMAINE ANNE GROS & JEAN PAUL TOLLOT LA 50/50 - 2012

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grenache syrah et carignan
Couleur: rouge vif
Terroir: Grès - Marnes - argilo calcaire
Age des vignes: 40 ans, 30 ans, 18 ans.

LANGUEDOC - LANGUEDOC - ROUGE
Le 50/50: un vin de table vrai Cette cuvée est née de la fusion de 3 cépages pour former un vin de table, un vrai! Caractéristiques techniques: grenache syrah et carignan Couleur: rouge vif Terroir: Grès - Marnes - argilo calcaire Age des vignes: 40 ans, 30 ans, 18 ans. Vendanges: manuelles Vinification: égrappage total à la bourguignonne Elevage: cuve inox Accords mets et vin: Il souligne tout et prend encore la deuxième place avec charcuterie, tapas, viandes rouges grillées ou en sauce. Petits échos: In Vino Veritas avril 2010 : Un vin de table à la fraîcheur Très Minérale. Decanter Mai 2010 : Bourgogne couple Anne Gros et Jean Paul Tollot qui travaillent pour les successions de la famille séparée, voulait faire un projet commun, alors ils ont regardé dans le Midi et a trouvé de superbes vieilles vignes de Carignan en Minervois. Cette belle épices poivrées comme avec des fruits frais et une douce est finish.There la chaleur du Sud, tout en conservant l élégance essentielle. Un pour le barbecue. *** 16/20 Jancis Robinson septembre 2010 : Il est un 50/50, un cocktail non boisé de fruit et l acidité qui me rappelle de rien d autre qu un jeune Rouge Bourgogne. Guide RVF 2011 : Le CEST 50/50 des Nations Unies vin de fruit simple et tendre Assez tribunal. Guide Gault & Millau 2011: Un plaisir des Immédiat premier ministre le nez sur le floral et la mine de crayon, la framboise complète au Québec. La bouche d intérêt non soyeux incroyable Tout en nuances AVEC UNE amendes finale fraîche et sur la lavande.