AOP GRIGNAN LES ADHEMAR DOMAINE DE MONTINE GOURMANDISES - 2014

Douzième bouteille offerte jusqu'au 31 août !
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Rosé de saignée, macération de 18h, débourbage naturel, fermentation intégralement thermo-contrôlé (<18°C ). Sans fermentation malo-lactique

RHONE SUD - GRIGNAN-LES-ADHEMAR - ROSE
Cépages : Grenache (50%), Syrah (40%), Cinsault (10%) Exposition: Vignes en contre bas sur Grignan. Sol argilo -calcaire . Viticulture: Nous travaillons dans le plus grand respect de l’environnement depuis plus de 20 ans. Tous nos travaux sont strictement raisonnés à la parcelle dans le respect équilibre sol/plante. Travail des sols et enherbement en alternance. Travaux en verts manuels. Palissage sur 3 ou 4 fils. Vendanges de nuit de rigueur. Vinification: Rosé de saignée, macération de 18h, débourbage naturel, fermentation intégralement thermo-contrôlé (<18°C ). Sans fermentation malo-lactique Degrés d’alcool: 13% Mets & Vins: Rosé avec suffisamment de caractère pour se marier avec une belle cote de boeuf. Il ira aussi parfaitement sur un repas estival sympathique, barbecue, salade en tous genres, viandes blanches … Une gourmandise à lui tout seul. Garde: À déguster dés votre retour à la maison…dans l’année…Ou dans les 2 ans. Dégustation du Vigneron: Une couleur brillante et éclatante accompagne notre Gourmandise. Son nez gourmand, avec des notes de framboises, fruits des bois, fruits de la forêt reflète parfaitement la cuvée. Une belle harmonie en bouche avec un vin rond, fruité, et une fraicheur qui éveillera tous les sens de vos papilles. Souple et croquant, il vous ravira à chaque instant. Il vous mettra aisément en appétit, avec l’envie irrésistible d’en prendre un autre verre. Source : Domaine de Montine