Côtes du Rhône Villages VISAN REMI POUIZIN VIGNOBLES LES VIEUX GRENACHE DES GARRIGUES - 2012

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L’expression d’un Grenache du sud de la vallée du Rhône, l'intensité aromatique,des tanins présent mais enrobés assurant la longueur en bouche

RHONE SUD - AOC VILLAGES VISAN - ROUGE - Vin issu de l'agriculture biologique certifiée
LES VIEUX GRENACHE DES GARRIGUES AOC Côtes du Rhône Villages Visan L’expression d’un terroir méridional. Grenache cultivé sur un sol de garrigues, d’argile rouge et de galets en surface. Ce vignoble est âgé de 60 ans, de faible rendement. Vendangé à la main. Longue et douce fermentation. Fermentation et élevage sur lies. Intense teinte rouge avec des reflets grenats. Arômes de fruits rouges mûrs, nez profond et minéral. Un vin ample et puissant. Arômes de petits fruits rouges cuits et de cerises noires. Long en bouche, finale minérale, notes salines. Salade de gésiers, magret de canard grillé ou confit à l’orange avec des légumes de saison et pâtes fraîches. Source : Remi Pouizin