COTE ROTIE BERNARD BURGAUD - 2012

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Les vins de Côte-Rôtie sont issus du cépage Syrah (minimum 80 %, maximum 100 %), complété ou non par le cépage Viognier (minimum 0%, maximum 20 %).

RHONE NORD - COTE ROTIE - ROUGE
La Syrah et le Viognier Les vins de Côte-Rôtie sont issus du cépage Syrah (minimum 80 %, maximum 100 %), complété ou non par le cépage Viognier (minimum 0%, maximum 20 %). La Syrah, cépage roi des Côtes-du-Rhône septentrionales (nord de la vallée), est un raisin rouge qui donne des vins de grande qualité, très colorés, riches en tanins, avec un fort potentiel aromatique. La Syrah s épanouit pleinement sur le territoire de Côte-Rôtie grâce au travail soigné des vignerons et leur maîtrise des rendements, qui confèrent aux vins une aptitude au vieillissement exceptionnelle. Le Viognier, raisin blanc, est lui aussi un cépage local. En Côte-Rôtie, il apporte finesse et arôme, complexité et féminité. Vin d exception, la Côte-Rôtie est la seule appellation des crus de Côtes-du-Rhône septentrionales qui peut ajouter du Viognier à la Syrah. Une grande diversité de vins Produits dans plus de soixante domaines, les vins de Côte-Rôtie sont de grande qualité, profonds, caractérisés par le velouté des tanins et une puissance aromatique étonnante. Dégustez-les sur des viandes rouges et grillées, des gibiers et des fromages, et essayez nos recettes ! Chaque cuvée est différente et ses arômes dépendent de son terroir. Nul n est besoin d être un expert pour apprécier un grand vin. Laissez-vous guidez par vos sensations. 2012 Vins charnus et équilibrés. Source : Bernard Burgaud