HERMITAGE FERRATON PERE & FILS LES MIAUX (BIO) - 2012

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Robe : robe rubis profond.
Nez : arômes de fruits noirs, épices et réglisse.
Bouche : vin charnu, puissant avec des tannins soyeux.
Arômes de fruits mûrs.

RHONE NORD - HERMITAGE - ROUGE
LES MIAUX HERMITAGE ROUGE CÉPAGE 100 % Syrah. SOL - Argilo-calcaire avec des sables et petits galets en surface (les Dionnières), - Terrasses alluviales en galets roulés (le Méal). VINIFICATION Vendange égrappée en totalité. Cuvaison pendant 4 semaines environ (suivant le millésime) en cuves béton (pour une meilleure inertie thermique). Extraction par remontages. ÉLEVAGE En fûts de chêne de 14 à 16 mois suivant le millésime (10 % en fûts neufs). DÉGUSTATION Robe : robe rubis profond. Nez : arômes de fruits noirs, épices et réglisse. Bouche : vin charnu, puissant avec des tannins soyeux. Arômes de fruits mûrs. Vin persistant et long en bouche. Source : Ferraton Père & Fils