SAINT EMILION CHATEAU LE TERTRE ROTEBOEUF - 2009

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Voici certainement le cru le plus décalé de Saint-Emilion. Par son style tout d’abord, subtil et décadent, jouant sur la grande maturité du raisin et une oxydation ménagée à l’élevage.

BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE
Voici certainement le cru le plus décalé de Saint-Emilion. Par son style tout d’abord, subtil et décadent, jouant sur la grande maturité du raisin et une oxydation ménagée à l’élevage. François Mitjavile, qui a fait de son cru une des plus belles réussites commerciales de l’appellation, défend un style de vin très personnel qui, dans certains grands millésimes, se révèle somptueux. Très marqué durant sa jeunesse, son boisé peut, en revanche, se montrer parfois un peu déroutant. Les prix se positionnent tout en haut de l’échelle. source Revue du Vin de France. Avec presque 6 hectares et 15 ans de travail, François Mitjavile a propulsé Tertre Rotebœuf dans le cercle très fermé des "grands" de Saint-Emilion. Situé au sud-est de la cité, le vignoble investit de hauts coteaux exposés plein sud, avec un terroir argilo-calcaire. A l écoute de ce dernier, François Mitjavile a su l exploiter pour obtenir la meilleure matière première. A l écoute de ses vins, il a également été capable d adapter l élevage à chaque millésime. Les vins produits proposent généralement un bouquet remarquable ; ils sont purs et marqués par une longueur phénoménale. Le Vignoble Appellation principale :Saint-Emilion Surface du vignoble : Surface totale 6 ha Surface rouge 6 ha Type de vendange : 100 % manuelles Liste des cépages avec leur surface : Cabernet franc 15 % Merlot 85 % Age moyen des vignes :40 ans source GaultMillau.