MACON CRUZILLE DOMAINE GUILLOT-BROUX BEAUMONT - 2014

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BOURGOGNE - MACONNAIS - ROUGE - VIN ISSU DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE
La parcelle de Beaumont fait partie des premières, avec les Perrières, à avoir été replantée par notre père en 1978. Le cépage Gamay s exprime ici de façon admirable avec des arômes de poivre, de laurier, et de fruits rouges. L élevage varie selon les millésimes de 11 mois à 18 mois. Les vins méritent toujours quelques années avant d être bus et pourront être conservés. Appellation : AOC Mâcon Cruzille Rouge Cuvée : Beaumont Elevage : de 11 à 18 mois en fûts de chêne Cépage : Gamay Sol : Marne rouge Date de plantation : 1978 Capacité de garde : 10 à 15 ans Source : Domaine Guillot-Broux