VACQUEYRAS DOMAINE DE LA MONARDIERE GALEJADE (3 MAXI) - 2014

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RHONE SUD - AOC - VACQUEYRAS - BLANC
AOC VACQUEYRAS Blanc Sols : argilo-calcaire Cépages : Roussanne 50%, Grenache blanc 30%, Viognier 20% Age moyen des vignes : 15 ans Vinification : Vendange manuelle en caisses. Pressurage direct. Débourbage. Fermentation en demi-muids (fûts de 600 l). Elevage pendant 10 mois sans soutirage. Accords mets et vins et conseils de dégustation : Garde de 5 à 8 ans. Accompagne poissons en sauce, viandes blanches et fromages. Source : Domaine de la Monardière