ARGENTINE MALBEC RESERVA ALTOS LAS HORMIGAS MENDOZA - 2008

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VINS ETRANGERS - ARGENTINE - ROUGE - Note Parker : 89 WS=87
Malbec Cépage noir, qui fut très populaire à Bordeaux, il est de nos jours toujours associé avec les vignobles de Cahors et d Argentine. Ce cépage qui s adapte bien dans un grand nombre de régions, est connu sous divers noms; des études démontrent d ailleurs une liste longue de presque 400 synonymes ; les plus connus étant le Côt dans le Val de Loire, Pressac dans le Libournais ou Auxerrois à Cahors. En Argentine, c est le cépage le plus planté sur une superficie de plus de 16000 ha. Souvent vinifié en monocépage, le Malbeck, pour utiliser l orthographe locale, montre beaucoup de similitudes organoleptiques avec les vins issus d assemblages Bordelais. Il est clairement devenu le cépage favori du vignoble Argentin et semble avoir trouver son lieu de prédilection dans la région de Mendoza où il est capable d atteindre des sommets de qualité et d élégance. De couleur très sombre, les vins sont intenses et fruités, avec une bonne aptitude au vieillissement. Raisins issus de différents vignobles, vinifiés séparément avant l assemblage final. L élevage en fûts de chêne français pendant 18 mois lui donne une finesse et une grande complexité. Sa robe est profonde avec des reflets violets brillants. Le nez de fruits rouges mûrs est intense et finement floral. On y trouve des pointes de sous-bois et de noix fumée. La bouche est riche et d une texture épaisse, avec des tanins doux qui portent très bien le vin. Fin de bouche est d une minéralité persistante, florale et fruitée.