MARGAUX CHATEAU GISCOURS - 2013

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BORDEAUX - MARGAUX - ROUGE - TROISIEME CRU
Qui sait déguster ne boit plus jamais de vin, mais goûte des secrets » aimait à répéter Salvador Dali… Ce sont les secrets d’un grand vin que susurre aux papilles connaisseuses de l’amateur averti tout verre de vin de Château Giscours. Elevé en barriques de chêne de grande qualité, le vin acquiert au fil des mois toute sa complexité, unissant subtilement ses arômes de fruits noirs et d’épices aux tanins du bois, pour aboutir à l’équilibre suprême. La grand-messe des assemblages, étape importante dans l’élaboration de ce grand cru, mobilise les facultés les plus pointues du maître de chai et de son équipe. Au final, tout le classicisme d’un grand Margaux : finesse des tanins, pureté, élégance douce et raffinée, grande longueur en bouche. A celui qui saura l’attendre, le vin de Giscours, ce vin intellectuel comme le qualifie certains connaisseurs, divulguera toute sa complexité et l’abreuvera de ses confidences… Source : Chateau Giscours Tasted at the Château Giscours vertical, the 2013 Château Giscours is conspicuously lighter in color than either the 2012 or 2014. Those red cherries and fresh strawberry fruit are intact after bottling, not complex, but clean and fresh, now accompanied by a black olive tincture. The palate is medium-bodied with a pointed, angular opening and it feels a little hollow thereafter. As I (rather glibly) commented in my barrel report, it stumbles over the finish line and that is still the case. It will be an early-drinking Giscours that should be consumed within the first ten years. Tasted June 2015. Drink: 2017 - 2025 Source : Robert Parker Sports a tangy savory streak, with a hint of olive amid the core of damson plum and black cherry fruit. Turns a touch crisp through the finish, but has enough flesh to wait it out, briefly, in the cellar. Slightly better than previously reviewed. Drink now through 2019 -JM Source : Wine Spectator