SAINT CHINIAN DOMAINE CANET VALETTE MAGHANI - 2009

Foire aux vins de Printemps jusqu'au 2 avril - 5 achetées + 1 offerte
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LANGUEDOC - SAINT CHINIAN - ROUGE
Travailler naturellement les vignes, c est juste une évidence. Pour soi, d abord, parce que tout bêtement on boit le vin qu on produit. Parce qu il est difficile d aimer sa terre, d aimer son pays tout en les détruisant. Parce qu il faut penser à ses enfants. Le domaine Canet-Valette est certifié ÉCOCERT, "bio", depuis 1999. Pour autant, pas question de jouer les ayatollahs; l intégrisme conduit toujours à l exclusion. Nous ne sommes pas là pour donner des leçons, pour faire de la politique, pour surfer sur des vagues médiatiques mais juste pour faire du bon vin… Maghani : le vin des Mages dans les Quatrains du grand Omar Khâyam (en fait le vin des repas de fêtes...). C est pour faire ce type de vin que je me suis engagé et à mes yeux, il me représente pleinement. s il vous intéresse de me connaître... Il s agit d une sélection des meilleurs raisins de grenache, de syrah et, depuis le millésime 1999, de mourvèdre. Un monstre de finesse… Source : Domaine Canet Valette