CAIRANNE DOMAINE RABASSE CHARAVIN - 2003

Parcelle située en haut de coteaux argilo-calcaires, plein Sud. Vinification : La vendange est effectuée manuellement, la vinification traditionnelle, élevage en cuve béton, rendement moyen 35 à 40hl/ha

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VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC VILLAGES CAIRANNE, ROUGE, CAIRANNE DOMAINE RABASSE CHARAVIN, 2003 

RHONE SUD - AOC VILLAGES CAIRANNE - ROUGE
Cépages : Grenache 75% (40 à 70 ans), Syrah 15% (20 à 30 ans), Cinsaut 10% (15 à 20 ans). Parcelle située en haut de coteaux argilo-calcaires, plein Sud. Vinification : La vendange est effectuée manuellement, la vinification traditionnelle, élevage en cuve béton, rendement moyen 35 à 40hl/ha. Vin pouvant paraître léger dans les 2 ou 3 premières années, aromatique, très fruits rouges, des arômes épicés et poivrés apparaissent au bout de quelques années conservation 5 à 8 ans. Servir à 15/17°