HAUTES COTES DE NUITS ANNE GROS CUVEE MARINE - 2009
C est un vin frais avec des notes d agrumes (citron) et des notes exotiques (banane, ananas, fruits de la passion …)
La structure minérale est tempérée par l élevage sur lies. Des petites touches iodées et une certaine salinité complètent ce vin qui est à associer avec des poissons crus ou grillés, des crustacés au court bouillon, des viandes blanches, de la charcuterie sans ail du fromage de chèvre…
BOURGOGNE - COTE DE NUITS - BLANC
Cuvée Marine
C est un vin frais avec des notes d agrumes (citron) et des notes exotiques (banane, ananas, fruits de la passion …)
La structure minérale est tempérée par l élevage sur lies. Des petites touches iodées et une certaine salinité complètent ce vin qui est à associer avec des poissons crus ou grillés, des crustacés au court bouillon, des viandes blanches, de la charcuterie sans ail du fromage de chèvre…
Son élevage est d environ 12 mois (30% en fûts neufs et 70% en tank).
Nous conseillons de le consommer jeune, sur le fruit.
C est une excellente mise en bouche à l apéritif car il a le mérite d ouvrir les papilles.
Source : Anne Gros
