COTES DU RHONE VILLAGES Domaine MOULIN (HVE)
Provenance : RHONE SUD, COTES DU RHONE VILLAGES - BLANC
Couleur BLANC
Millésime : 2023
Format : 75 cl
Degré : 13%
16,50 € (13,75 €HT)
🍷 CÔTES DU RHÔNE VILLAGES – Domaine du Moulin 2023 (Blanc)
Appellation : Côtes du Rhône Villages AOC
Domaine : Domaine du Moulin
Millésime : 2023
Région : Vallée du Rhône Sud – France
Couleur : Blanc
Clairette
Viognier
Sols argilo-calcaires et caillouteux caractéristiques des Côtes du Rhône Villages
Climat méditerranéen chaud et ensoleillé
Vignes bénéficiant d’une bonne exposition et de faibles rendements pour plus de concentration
Vendanges à maturité optimale
Pressurage direct des raisins
Fermentation à température contrôlée
Élevage principalement en cuve inox pour préserver la fraîcheur et le fruit
Robe : jaune pâle aux reflets dorés
Nez :
fleurs blanches
pêche et abricot
agrumes
légère touche de miel
Bouche :
ronde et fraîche
belle expression fruitée
équilibre entre richesse et vivacité
finale légèrement minérale
poissons grillés
fruits de mer
salades estivales
cuisine méditerranéenne
fromages de chèvre
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