MOULIS CHATEAU CHASSE SPLEEN - 2019

VENDANGES Merlot : du 26/09/2019 au 02/10/2019 Cabernet sauvignon : du 02/10/2019 au 11/10/2019 Petit verdot : le 07/10/2019 Cabernet franc : le 03/10/2019

ASSEMBLAGE Cabernet sauvignon : 52%, Merlot : 40%, Petit verdot : 6%, Cabernet franc : 2%.

NOTE DE DEGUSTATION Nez légèrement vanillé avec des arômes profonds de cerise, mûre, cassis et de rose ancienne. Attaque franche et ample. Bouche volumineuse et souple avec des tannins veloutés, marquée par le bois neuf à ce stade. Longueur persistante et fruitée. Attendre 2025 pour déguster avec un potentiel de garde jusqu’en 2045