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BEAUNE OLIVIER LEFLAIVE CLOS DES MONSNIERES - 2017

LEFLAIVE OLIVIER

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BEAUNE
Domaine LEFLAIVE OLIVIER
Provenance : BOURGOGNE, COTE DE BEAUNE - BLANC
Couleur BLANC
Millésime : 2017
Format : 75 cl
Degré : 14%
En savoir plus

- 3,50 Promotion du 02/12/2022 au 01/01/2023

40,20 TTC 43,70 33,50 HT

Il y a 33 articles en stock

Description

BEAUNE

SITUATION
Surface de l'aire de production : 6ha14
Altitude : 320-350m

TERROIR
Vignes entourées de murs sur 3 côtés, tournant le dos à la Montagne de Beaune et disposant d'une vue magnifique sur le vignoble de Pommard et de la Côte.
Sol : argile calcaire sur éboulis ferreux, assez peu profond qui permet au Chardonnay de maturer lentement.

A LA VIGNE
Méthode de lutte : Lutte raisonnée
Vendange manuelle : 100 %

VINIFICATION
A l'arrivée au chai, les raisins sont pressés immédiatement et délicatement à l'aide de pressoirs pneumatiques.
100 % raisins entiers
Collage : Oui
Filtration : Oui

ELEVAGE
12 mois (dont 4 mois d'assemblage en masse)
100 % en fûts (dont 20 % de fûts neufs)

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