CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU DOMAINE JEAN CHARTRON - 2020

CORTON CHARLEMAGNE

Cépage : Chardonnay

Type de sol : argilo-calcaire

Mode de vinification et d'élevage : Fermentation en fûts de chêne (35% de fûts neufs / 65 % de fûts de 1, 2,3,4 et 5 ans).
Elevage sur lies fines pendant 14 mois en fûts suivi de 4 mois en cuves.

Dégustation : Un jaune rayonnant accroche le verre, dévoilant des trésors de pâtisseries à l'amande (financier, amandier).
Sa texture souple au coeur moelleux et enveloppant fait le tour de la bouche. Déjà bon il peut être conservé entre 5 et 10 ans

Note : Robert Parker : 91-93/100