GEVREY CHAMBERTIN MEO CAMUZET - 2021

MEO CAMUZET (RAISONNEE)

GEVR CHAM 21
CONTRE ETIQUETTE

GEVREY CHAMBERTIN
Domaine MEO CAMUZET (RAISONNEE)
Provenance : BOURGOGNE, COTE DE NUITS - ROUGE
Couleur ROUGE
Millésime : 2021
Format : 75 cl
Degré : 13%
En savoir plus

80,90 TTC 67,42 HT

Ce millésime est épuisé, nous le regrettons car aucune garantie d'un possible réappro.

Description

GEVREY CHAMBERTIN

Ce Gevrey-Chambertin est un vin solide. Assez avenant au départ avec ses arômes qui évoquent la griotte, c'est néanmoins un vin costaud, de caractère. Il n'est pas agressif mais il en impose !

Garde : Il faut attendre, surtout si l'on recherche la finesse, qui ne peut qu'être apportée par le vieillissement. Trois à cinq ans en bouteille semblent absolument nécessaires.

C'est un vin qui supporte bien le fût neuf (la proportion s'approche des 50 %) et qui évolue lentement.

Vinification peu interventionniste, il y a déjà une belle amplitude naturelle et il ne faut pas favoriser l'agressivité.

Vignes : Issues de plusieurs petites parcelles contigües dont certaines très vieilles et d'autres d'âge moyen. Les raisins sont également de grosseur moyenne. L'acidité n'est habituellement pas très élevée mais ce sont des vignes plutôt tardives.

40 ares environ, notamment au le lieu-dit "en champ", situé au nord de la commune et à Brochon, au-dessus de la route des grands crus. Une autre parcelle, les «jeunes rois», est située juste en dessous et est également très qualitative. Le sol de ces terroirs pourrait certainement prétendre à une appellation premier cru ; mais l'emplacement est un peu tardif : ce n'est pas l'orientation qui est en cause, elle est des plus classiques (vers l'est), il faut plutôt incriminer la combe de Lavaut (magnifique cirque calcaire qui mène aux hautes-côtes), qui rafraîchit le climat et explique donc ce classement un peu sévère.

Rédigez un avis sur le produit « GEVREY CHAMBERTIN MEO CAMUZET - 2021 »

Pour commenter ce produit, vous devez être client de la boutique.

Paiement sécurisé Commandez en toute sécurité
Livraison rapide 48/72h ouvrés Service client Du lundi au samedi
Satisfait ou remboursé 14 jours pour changer d'avis
GEVR CHAM 21

GEVREY CHAMBERTIN MEO CAMUZET - 2021 n'est plus disponible actuellement.

Vous souhaitez recevoir un email dès que ce produit est en stock ?

Je n'ai pas de compte,
je m'inscris

J'ai déjà un compte,