Bienvenue sur notre nouveau site. Déjà client ? Merci de créer un nouveau compte.

Nous vous souhaitons de merveilleuses fêtes de fin d'année. Votre premier cadeau ? remise de 8 % !

SAINT ROMAIN ALAIN GRAS - 2020

GRAS ALAIN

14122_1
14122-2

SAINT ROMAIN
Domaine GRAS ALAIN
Provenance : BOURGOGNE, COTE DE BEAUNE - BLANC
Couleur BLANC
Millésime : 2020
Format : 75 cl
Degré : 13%
En savoir plus

- 2,29 Promotion du 02/12/2022 au 01/01/2023

26,31 TTC 28,60 21,93 HT

Il y a 8 articles en stock

Description

SAINT ROMAIN

Cépage : Chardonnay.
Production moyenne : 36 000 bouteilles par an.
Sol : argilo-calcaire.
Age moyen des vignes : 40 ans.
Culture particulière de la vigne :
Traitement en lutte raisonnée.
Travail du sol.
Vendange en vert.
Vendange manuelle.

Vinification :
20 à 30 % des raisins égrappés avant pressurage.
Pressurage pneumatique, contrôle des températures.
Fermentation alcoolique et malolactique en fûts.
Elevage en fûts (dont 20% de neufs) et en cuve.
Mise en bouteille après 12 mois délevage.

Dégustation :
Robe jaune avec des reflets légèrement dorés, limpide.
Nez puissant, racé, de noisettes, pains grillés, gousse de vanille.
Une bouche expressive avec gras et ampleur, c'est un vin minéral avec un boisé élégant, une excellente longueur en bouche.

Conservation et conseil de service :
Son épanouissement est splendide après 2 années en cave, et il est à consommer dans les 3 à 6 années qui suivent la récolte. Un service à température de cave (12 à 14°) est idéal.

Gastronomie :
Lors d'un repas, il pourra escorter avec un grand bonheur un bar de ligne, un poisson de mer mais aussi des crustacés.

Avis clients

Aucun avis clients

Soyez le 1er à donner votre avis

Votre avis

Pour commenter ce produit, vous devez être client de la boutique.

Pour que nous puissions vous identifier, merci de compléter les champs Email et Mot de passe avec les informations qui vous permettent d'accéder à votre compte.

Je n'ai pas de compte,
je m'inscris

J'ai déjà un compte,