VOSNE ROMANEE PREMIER CRU DOMAINE DE MONTILLE AUX MALCONSORTS - 2018

VOSNE ROMANEE

L'appellation
Vosne-Romanée (153 hectares), abrite quelques-uns des vins les plus précieux et rares au monde. Le prolongement au sud du célèbre Grand Cru La Tâche (monopole du Domaine de la Romanée-Conti), s'appelle « Aux Malconsorts ». Cette appellation d'une surface totale de 5,86 ha bénéficie d'une situation exceptionnelle avec une altitude, une exposition et un type de sol très proche de son illustre voisin, ce pourrait-être un Grand Cru.

Le domaine de Montille a le privilège d'exploiter deux parcelles dans « Les Malconsorts », l'une d'une surface de 0.89 ha couvre le cru de bas en haut avec des sols dans la partie haute (argile marron clair et cailloutis) différents et très complémentaires de ceux du bas (argile rouge foncée).

Le terme « Malconsorts » est assez peu connu mais il indiquerait une histoire tourmentée de la propriété de cette vigne avec notamment des batailles judiciaires pour contester ou affirmer la propriété de ce lieu magique.

Les vins issus des Malconsorts sont d'une finesse et élégance prodigieuses. La complexité aromatique, les notes florales, parfumées, souvent épicées sont extraordinaires, le soyeux des tannins, la profondeur et le caractère éthéré du corps donnent à ce vin une dimension aérienne. Il fait partie de ces vins qui révèlent l'expression la plus raffinée et aboutie du pinot noir bourguignon. C'est un Grand 1er Cru : ces 1er Cru qui tutoient les Grands.

Les vins, le style
Le domaine de Montille est connu pour produire des vins d'une grande pureté aromatique, en privilégiant toujours l'équilibre et l'élégance plutôt que la puissance ou l'extraction. Les vins sont une expression classique de la Bourgogne, produit de manière la plus naturelle possible et disposant d'une capacité de garde impressionnante car nous pensons que seul le temps révèle les Grands Vins. Le style actuel du domaine reste fidèle au naturel et au classicisme reconnus dans les vins d'Hubert dont certains millésimes demandaient beaucoup de patience, mais Etienne s'attache à apporter dans les rouges plus d'ouverture dans le bouquet, et plus de soyeux et onctuosité dans les textures sans compromettre la capacité de garde des vins. Le domaine est connu avec quelques autres en Bourgogne (Arlot, DRC, Dujac, Leroy, etc..) pour vinifier de manière régulière en laissant une proportion importante de vendanges entières qui est déterminée chaque année pour chaque cuvée.

Culture de la vigne
Le Domaine pratique la culture biologique depuis 1995. Désormais nos vins sont certifiés Ecocert . Dès 2005 la biodynamie est venue compléter ces pratiques respectueuses des sols et du vivant.