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COTEAUX DU LANGUEDOC PRIEURE SAINT JEAN DE BEBIAN - 1994

La conservation : Bébian est un vin de garde, qu’il convient de ne pas ouvrir avant 3/4 ans si l’on veut savourer toute sa complexité. Il se bonifie ensuite jusqu’à 8/10 ans, voire 12/15 ans dans les grands millésimes.

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LANGUEDOC - COTEAUX DU LANGUEDOC - ROUGE - Note Parker : ND WS=..

AOP TERRASSES DU LARZAC DOMAINE DU PAS DE L'ESCALETTE GRANDS PAS - 2013

6 bouteilles - 8 % - 12 bouteilles - 15 %
LANGUEDOC - COTEAUX DU LANGUEDOC - ROUGE - TERRASSES DU LARZAC

VIN DE PAYS DE L'HERAULT DOMAINE LA TERRASSE D'ELISE CUVEE "ELISE" - 2010

LANGUEDOC - VIN DE PAYS - ROUGE - TERRASSES DU LARZAC

AOP TERRASSES DU LARZAC DOMAINE DU PAS DE L'ESCALETTE LES CLAPAS (MANUM) - 2010

Les vieux Carignan en gobelets sont l’âme du vin, ils apportent la fraîcheur. L’opulence quant à elle provient des Grenache, surmontée des arômes de fruits et de fleurs des vieux Cinsault et de la Syrah. Ce vin à l’accent méridional met en exergue les cépages du Languedoc. Sa chair gourmande et ses accents de garrigue s associent parfaitement aux plats mijotés et à la cuisine du sud.
LANGUEDOC - COTEAUX DU LANGUEDOC - ROUGE - TERRASSES DU LARZAC - Note Parker : 92 WS=ND

VIN DE PAYS DES COTES CATALANES DOMAINE GAUBY CLOS DE L'ORRI - 2000

Le domaine est positionné entre les calcaires sédimentaires au nord et les schistes du primaire plus au sud parfois même intimement mêlés, disposés en strates verticales...

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VINS ROUSSILLON, ROUSSILLON, VIN DE PAYS, ROUGE, VIN DE PAYS DOMAINE G. GAUBY CLOS DE L'ORRI, 2000

ROUSSILLON - VIN DE PAYS DES COTES CATALANES - ROUGE - Note Parker : ND WS=ND

I.G.P. DES COTES CATALANES DOMAINE GAUBY CALCINAIRES (MAGNUM) - 2015

ROUSSILLON - COTES CATALANES - ROUGE

MINERVOIS DOMAINE ANNE GROS & JEAN PAUL TOLLOT LES FONTANILLES - 2015

LANGUEDOC - MINERVOIS - ROUGE

MINERVOIS DOMAINE LAURAIRE DES LYS LAURAIRE DES LYS (MAGNUM) - 2007

Taille courte, en lune décroissante pour les grenaches. Enherbement naturel temporaire. Engrais organique et compost, travail mécanique du sol. Epamprage et ébourgeonnage manuel, respect du feuillage.
LANGUEDOC - MINERVOIS - ROUGE - Note Parker : ND WS=ND

AOC TERRASSES DU LARZAC MAS CAL DEMOURA LES COMBARIOLLES - 2011

LANGUEDOC - COTEAUX DU LANGUEDOC - ROUGE - TERRASSES DU LARZAC

VIN DE PAYS DE L'HERAULT DOMAINE LA TERRASSE D'ELISE CUVEE LE PIGEONNIER (MAGNUM) - 2012

Vin de pays de l’Hérault, rouge, 14°
100 % carignan, 25 Hl/Ha
Elevage : 12 mois en barriques
LANGUEDOC - VIN DE PAYS - ROUGE - TERRASSES DU LARZAC

COTEAUX DU LANGUEDOC LA CLAPE CHATEAU ROUQUETTE SUR MER CLOS DE LA TOUR - 2010

Générosité solaire pour cette cuvée de forte personnalité, issue de nos plus vieux cépages de syrah et mourvèdre avec un élevage de 18 mois en barrique neuves.

Sa robe est profonde, son nez d’un charme inouï, laissant apparaître des tonalités discrètes de vanille, de cacao et de poivre noir. Sa texture suave est irrésistible : c’est un vin fin et racé, de culture, de civilisation et de partage.
LANGUEDOC - COTEAUX DU LANGUEDOC - ROUGE - Note Parker : ND WS=ND

VIN DE FRANCE DOMAINE AVELA THEODORE - 2012

Supplément Foire aux Vins - Avela !!
LANGUEDOC - LANGUEDOC - ROUGE

VIN DE FRANCE DOMAINE AVELA THEODORE - 2013

Supplément Foire aux Vins - Avela !!
LANGUEDOC - LANGUEDOC - ROUGE

COTEAUX DU LANGUEDOC CHATEAU PUECH HAUT TETE DE BELIER (MAGNUM) - 2015

LANGUEDOC - COTEAUX DU LANGUEDOC - ROUGE

COTEAUX DU LANGUEDOC MAS CONSCIENCE MAHATMA (MAGNUM) - 2007

Toujours dans la lignée de grands vins frais nés de cépages sudistes, cette cuvée brille par ses notes fleuries où la pivoine croise des notes gourmandes de groseilles et de fraises au vin. L acidulé donne du rythme à la dégustation et réveille, sur son passage, quelques tanins feutrés.
LANGUEDOC - COTEAUX DU LANGUEDOC - ROUGE - TERRASSES DU LARZAC - Note Parker : ND WS=ND

VIN DE PAYS DE L'HERAULT MAS DE DAUMAS GASSAC - 2006

Mas de Daumas Gassac Rouge | Vin du Languedoc
Dénomination
IGP Pays d Hérault.
Sols Grèzes (poussières) glaciaires rouges.
Cépages 80% de Cabernet Sauvignon associés à une collection de 10 cépages différents.
LANGUEDOC - VIN DE PAYS - ROUGE

VIN DE PAYS DE L'HERAULT DOMAINE LA TERRASSE D'ELISE CUVEE "ELISE" (MAGNUM) - 2011

LANGUEDOC - VIN DE PAYS - ROUGE - TERRASSES DU LARZAC

AOP TERRASSES DU LARZAC DOMAINE DU PAS DE L'ESCALETTE GRANDS PAS (MAGNUM) - 2013

LANGUEDOC - COTEAUX DU LANGUEDOC - ROUGE - TERRASSES DU LARZAC

VIN DE PAYS DE L'HERAULT BASTIDE DES SONGES LISA - 2003

Assemblage : 80% Syrah, 20% Merlot
Millésime : 2003
Vinification : Cuvaison pendant 1 mois en cuves inox, remontage en début de fermentation puis pigeage 2 fois par jour. Elevage en fûts de chêne pendant 18 mois
Dégustation : - Robe : Rouge d’une très belle intensité grenat et violacé - Nez : excellent, note moka (café), confiture de fruits rouges, note fraises, mûres - Bouche : ample et fruitée en attaque, note confiture de figues, belle structure, tanin présent mais très harmonieux.
Excellente longévité, vin à boire sur le fruit dans les deux ans ou à conserver 10 à 15 ans. Fin de bouche note de violette
LANGUEDOC - VIN DE PAYS - ROUGE - Note Parker : ND WS=ND

VIN DE FRANCE DOMAINE AVELA THEODORE (MAGNUM) - 2010

Supplément Foire aux Vins - Avela !!
Avec une micro production annuelle, le "Théodore" Domaine Avéla est certainement le plus rare et un des meilleurs grands vins du Languedoc, à servirà 18° après passage en carafe.
LANGUEDOC - LANGUEDOC - ROUGE - Note Parker : ND WS=ND

COTEAUX DU LANGUEDOC PIC SAINT LOUP CLOS MARIE LES GLORIEUSES (MAGNUM) - 2010

LANGUEDOC - COTEAUX DU LANGUEDOC - ROUGE - Note Parker : 97+ WS=ND

COTEAUX DU LANGUEDOC PIC SAINT LOUP CLOS MARIE LES GLORIEUSES (MAGNUM) - 2011

Sol du quaternaire, cône de déjection d'argilocalcaire du piémont
LANGUEDOC - COTEAUX DU LANGUEDOC - ROUGE