On le dit hongrois mais son origine est peut-être bourguignonne... Ce cépage se cultive en Alsace depuis le VXIIe siècle, sur des sols calcaires et volcaniques. Vin puissant et moelleux avec aptitude au vieillissement. Son potentiel de garde peut atteindre 10 ans.

Température de service : 10 - 14° - A boire avec asperges, choucroute, poisson de rivière, volaille, munster.

PINOT GRIS DOMAINE JEAN MARIE HAAG GRAND CRU ZINNKOEPFLE CUVEE THEO - 2008

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ALSACE - PINOT GRIS - BLANC - HVE GRAND CRU - Note Parker :

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PINOT GRIS DOMAINE TRIMBACH VENDANGES TARDIVES - 2000

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PINOT GRIS DOMAINE WEINBACH (Colette Faller) CUVEE LAURENCE - 2018

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