Un des vins les plus remarquables d Alsace, il combine un fruité corsé, capiteux, toujours sec, si typique de sa région.

Chambertin !... Son nom est d une prestigieuse évocation. Le lieu est un des plus nobles qui soit. Cette noblesse, active et vivante renouvelle chaque été au soleil, le miracle de la nature"

Ce CORNAS provient d’une vigne très ancienne (80 ans) sur un beau terroir de granit. L’expression du terroir à travers la SYRAH est ici maximale, grâce à l’âge des vignes et leur enracinement profond dans ce sol très pauvre.

framboise, touche de violette, dominante épices, notion olive noire et tapenade, romarin

La cuvée des générations : Elle est issue des plus vieilles vignes et des barriques neuves (seulement 3000 à 12000 bouteilles, selon les millésimes, car il ne faut pas déshabiller la cuvée classique) C est un grand vin de garde, ample et très charpenté, avec un fruit profond épicé par son élevage et à l équilibre bois/vin qui se révèle après quelques années en bouteille

 Complexité, finesse, élégance : on peut parler de noblesse. De belles fragances, un juste équilibre, une finale magique, c est une grande dame qui a de longues années devant elle.

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VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC, GIGONDAS, ROUGE, Note Parker : 89/100, GIGONDAS DOMAINE LES GOUBERT CUVEE FLORENCE, 1999

A ce jour, il offre un nez épicé (garrigue) avec des notes de fruits à l alcool, de figue et de fruits noirs. La bouche présente un bel équilibre grâce à ses tanins fins et soyeux.

Les raisins ont été cueillis vers la mi-Septembre, à la main et rentrés en cagette à la cave pour profiter d’une macération de 30 jours, avec des levures indigènes, en cuve, avec pigeage et ou remontage quotidien jusqu à la fin de la fermentation, puis uniquement pigées tous les trois jours jusqu au pressurage.

Cette sélection parcellaire du vignoble de "Bellavista" a été plantée à partir de 1967...