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Pas le même village et pas non le plus même département, pourtant Domaine Gramenon et Enclave
Vinothèque sont à 3 km à vol d'oiseau.
En effet Michèle Aubéry est valréassienne aussi, nous nous connaissons depuis fort longtemps donc
et nos enfants ont connu les mêmes écoles, c'est dans un climat de sympathie que nous travaillons
ensemble. Philippe Laurent était un homme de caractère et visionnaire, qui a laissé un souvenir ému
aux sommeliers qui en parlent encore ! Michèle mérite, par la continuité qu'elle a assumée, cette
notoriété toujours grandissante du Domaine Gramenon, Maxime-François (leur fils) fait également de
grands vins avec cette même typicité dont on croyait que Philippe seul avait le secret, mais la
transition est bien là...
Création en 1978 à Montbrison-sur-Lez en Drôme Provençale
Précurseur de la Biodynamie (Philippe tient bon malgré de nombreuses attaques), il sait que son
terroir est riche de diversités sur peu d'hectares, il saura tirer le meilleur de chaque typicité.
Les vins sont caractérisés par une puissance maîtrisée et une finesse mais là où c'est fort c'est ce fruit
toujours présent à l'ouverture même sur des millésimes anciens.
Côtes du Rhône "Elementaire" cuvée issue de vignes de 45 ans
Assemblage 75% Grenache / 25% Syrah
Vinification cuve avec 8 mois d'élevage en barrique
Côtes du Rhône "La Sagesse" issue de trois parcelles
Grâce aux vignes de 70 ans, cette cuvée en mono-cépage "Grenache"
Vinification pendant 12 mois en barrique