BURGAUD BERNARD

Info vignoble au 02.05.2020 :

A la vigne : La vigne pousse vite ! la végétation a déjà 3 semaines d’avance ! La sortie de grappe est très belle, avec une belle homogénéité !

Nous avons déjà attaché certaines parcelles en coteaux, sur le reste du domaine, l’ébourgeonnage est presque terminé (cf. ci-joint) !

Le printemps a néanmoins été très sec, jusqu’au 28 avril, il n’est tombé que 48mm contre les 120 habituels, heureusement les pluies de cette semaine ont apporté plus de 30 mm de manière douce et régulière ! Le printemps est jusqu’à présent très sain, pas de maladie présente dans la vigne, les coccinelles sont très nombreuses !

A la cave : Nous avons profité du confinement pour lancer des tests ! Afin de développer un peu plus la palette aromatique au nez à l’ouverture de nos bouteilles, nous avons commencé à travailler avec Seguin Moreau, sur 2 fûts neuf  en Chauffe moyenne ouverte et moyenne longue ouverte, nous allons leur laisser passer l’été et les comparer sur la fin d’année avec l’élevage issu de notre parc de fût Sirugue !

Le 2017 sort de confinement ! Le millésime 2017 était un peu fermé ces derniers temps, il se cachait et avait besoin de temps en carafe pour s’exprimer… C’est fini !!! Il se révèle beaucoup plus franchement à présent. Le nez est plus en accord avec l’expression en bouche et rend ce millésime très agréable dès maintenant !

 Au domaine : Les Ruches sont prêtes !!! Nous avons installé un rucher au pied d’une de nos parcelles du Champin et nous attendons avec impatience les essaims. Ils doivent arriver début mai, ce qui serait en plein dans la période de la floraison de l’acacia !

Nous avons obtenu notre NIVEAU 1 de la CERTIFICATION INDIVIDUELLE ENVIRONNEMENTALE. Ce niveau 1 est la première pierre à l’obtention du label HVE pour notre domaine. Nous nous sommes engagés dans la démarche collectives du Syndicat des Côtes du Rhône et notre pré-audit ayant été validé par la chambre d’agriculture, nous serons certifiés HVE à partir du mois d’août 2020.

Cette certification « Haute Valeur Environnementale » est pour nous un moyen de revendiquer nos pratiques responsables et durables auprès de nos consommateurs : La réduction des intrants, la favorisation de la biodiversité, la conservation du potentiel agronomique de nos sols… 

Prenez soin de vous et de vos proches et au plaisir de vous revoir bientôt !

Bien à vous, Pierre BURGAUD - Domaine BURGAUD - Vigneron de Côte-Rôtie

COTE ROTIE BERNARD BURGAUD (DEMIE) - 2012

Livraison : 2-4 jours
Ajouter au panier

COTE ROTIE BERNARD BURGAUD - 2016

Livraison : 2-4 jours
Ajouter au panier
!