l’un des plus secs de la vallée du Rhône, affiche un ensoleillement record

Yves Cuilleron - Pierre Gaillard - François Villard comptent parmi les pionniers à l origine du renouveau du Rhône septentrional dans les années 1980.
Ils rêvaient de faire renaître le vignoble de Seyssuel. Ils l ont fait avec passion et plaisir.

Yves Cuilleron - Pierre Gaillard - François Villard comptent parmi les pionniers à l origine du renouveau du Rhône septentrional dans les années 1980.
Ils rêvaient de faire renaître le vignoble de Seyssuel. Ils l ont fait avec passion et plaisir.

NOM DE LA CUVEE : Traditionnellement, au cours de l élevage en barrique on effectue des aération du vin (soutirage à l air) pour favoriser son evolution. Pour cela on fait couler le vin dans un récipient avant de le reloger en fut. Autrefois ce récipient était en bois: LA BACHOLE.

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VINS RHONE NORD, RHONE NORD, HERMITAGE, BLANC, HERMITAGE LES VINS DE VIENNE LA BACHOLE, 2000

IGP des collines rhodaniennes
Taburnum fait référence aux terrasses sur lesquelles la vigne était plantée dès l’époque romaine.
Cuvée issue de deux parcelles en propriété situées sur les coteaux de Seyssuel. Les premières vignes ont été plantées en 1999.

L’histoire du vignoble de Seyssuel est étroitement liée à celle des vins de Vienne: leur existence et leur notoriété remonte à l’époque de l’Empire romain. Dans ses écrits, Pline l’ancien indique qu’un plant à raisin noir, appelé Vitis allobrogica, cultivé sur le territoire de Vienne, donne trois crus : le Sotanum, le Taburnum et l’Heluicum suivant le terroir.

Cuvée issue de nos parcelles situées sur la partie nord de l’appellation.
Cépage : syrah
Taille : gobelet sur échalas et cordon de Royat.
Sols : schistes et gneiss sur socle granitique.
Exposition : sud / sud-est.

Par tradition, Saint Peray ne produit que des vins blancs dont une grande partie est vinifié en vins effervescents. On doit l’apparition du premier pétillant à un vigneron avant gardiste qui fit venir un caviste champenois en 1825. Les vins tranquilles bien que plus anecdotique trouve ici un terroir de prédilection.

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VINS RHONE NORD, RHONE NORD, SAINT PERAY, BLANC, SAINT PERAY LES VINS DE VIENNE, 2005

Le nom "Cépées Caties" signifie "baies flétries".

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VINS RHONE NORD, RHONE NORD, VIN DE TABLE, BLANC, VIN DE TABLE LES VINS DE VIENNE CEPEE CATIES, 2006

Cette cuvée est issue des deux parcelles de « Taburnum » plantées en 1999 situées sur les coteaux de Seyssuel.

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VINS RHONE NORD, RHONE NORD, VIN DE TABLE, BLANC, VIN DE TABLE LES VINS DE VIENNE RECOLTE TARDIVE, 2006