Notre cuvée provient d’une cuvée ronde, rassemblant tous les secteurs de l’appellation ainsi que quelques cuvées de 1er crus issues de jeunes vignes. Source : Leflaive Olivier

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Cépage : Chardonnay. L ’« Abbaye de Morgeot » se situe dans la partie sud de Chassagne-Montrachet en direction de Santenay à fleur de coteau. Le sol rougeoyant dû à la présence de fer est composé essentiellement de marne calcaire plus propice au développement du Pinot Noir mais qui produit en ce lieu d’incomparable Chardonnay. Source : Leflaive Olivier.

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Chassagne-Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot Appellation : A.O.C. Chassagne 1er Cru Cépage : Chardonnay Couleur : Blanc L ’« Abbaye de Morgeot » se situe dans la partie sud de Chassagne-Montrachet en direction de Santenay à fleur de coteau. Le sol rougeoyant dû à la présence de fer est composé essentiellement de marne calcaire plus propice au développement du Pinot Noir mais qui produit en ce lieu d’incomparable Chardonnay

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Cépage : Pinot Noir. Principalement planté en Pinot Noir Santenay produit aujourd’hui des vins moins tanniques et plus sur le fruit rouge qu’autrefois. Pour ce vin Olivier Leflaive achète des raisins classés en 1er Cru ce qui garanti la qualité du vin. Souple et rond, fruité et fin. Source Leflaive Olivier.

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