TOURAINE CLOS ROUSSELY ESPRIT DU CLOS - 2009

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Nous pouvons citer "Esprit du Clos", sélection d une vigne de Sauvignon de quarante cinq ans, "Libertine" un délice issu de la sur-maturité du Sauvignon

VAL DE LOIRE - TOURAINE - BLANC - Note Parker : ND WS=ND
Le Domaine du Clos Roussely vous accueille à Angé dans le Loir-et-Cher. De retour du nouveau monde, Vincent crée à vingt cinq ans le domaine de ses rêves de gosse. D un côté huit hectares cultivés par son grand-père vingt ans plus tôt et de l autre quinze hectares entourant une vieille ferme. Il travaille son vignoble en respectant le cahier des charges biologiques et vendange à la main. Les cuvées sont aussi bien festives que surprenantes. Nous pouvons citer "Esprit du Clos", sélection d une vigne de Sauvignon de quarante cinq ans, "Libertine" un délice issu de la sur-maturité du Sauvignon ou encore "Anthologie du clos", assemblage subtil de Cabernet et de Cot. A découvrir.