CHAMPAGNE BRUT MOUTARDIER JEAN CUVEE ROSEE PRESTIGE (MAGNUM)

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La Robe est d’un rose vif, jeune et frais. Joli cordon.

CHAMPAGNE - MOUTARDIER JEAN - Note Parker : ND WS=90
90/100 Wine Spectator Médaille de Bronze au Challenge International du Vin 2011 Médaille d’Or au Challenge International du Vin 2010 80% Meunier - 20% Chardonnay La Robe est d’un rose vif, jeune et frais. Joli cordon. Le Nez forme un bouquet printanier de fruits rouges frais (fraise des bois, framboise majoritairement). Une persistance olfactive, de croustillance donnant au vin une dynamique de vin désaltérant par excellence. La Dégustation confirme les impressions perçues au nez : une texture douce, soyeuse, caressante, tapisse le palais. Les arômes de fruits rouges frais explosent et persistent longtemps. La jeunesse du vin accroît l’impression de fraîcheur, sa qualité première. Une très belle plénitude. Cuvée Rosée - Brut 80% Meunier - 20% Chardonnay. La cuvée tendre et suave par excellence. Un vin aussi bien pour l’apéritif (en été, à l’extérieur, sur une terrasse) qu’à table, sur une volaille rôtie dans sa plus simple expression. Les desserts nature à base de fruits rouges (tarte, crumble aux framboises ou aux fraises) sont de parfaits compagnons. L’histoire familiale La famille Moutardier est implantée dans son pays depuis le XVIIe siècle. Octave Moutardier y cultiva la vigne dès la fin du XIXème siècle, suivi par son fils, Camille. Terroir et cépage Le Breuil, situé à 25 km au sud-ouest d’Épernay, est un village charmant et agréable à vivre dans la vallée du Surmelin, affluent de la Marne. Les 18 hectares de vignes de la maison sont tous situés sur les coteaux exposés plein sud et donnent à nos vins de Champagne leur vinosité naturelle. Ces vins sont ici privilégiés dans leur vraie typicité, dû au cépage Pinot Meunier qui s’exprime pleinement dans ce terroir très prisé de la Vallée du Surmelin. Depuis 1992, sa fille Elisabeth Moutardier rejointe par son fils, William Saxby, en 2010 continuent à associer la convivialité au service des champagnes. Nos Cuvées de Champagne se reconnaissent par une belle fraîcheur et une grande fruité.
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