Bienvenue sur notre nouveau site. Déjà client ? Créer tout de même un nouveau compte. Merci de votre fidélité.

VIN DE FRANCE DOMAINE COMTE ABBATUCCI GENERAL DE LA REVOLUTION - 2015

ABBATUCCI (BIODYNAMIE) ABBATUCCI (BIODYNAMIE)

13950-1
13950-2

VIN DE FRANCE
Domaine ABBATUCCI (BIODYNAMIE)
Provenance : CORSE, AJACCIO - BLANC
Couleur BLANC
Millésime : 2015
Format : 75 cl
Degré : 13%
En savoir plus

71,20 TTC 59,33 HT

Il y a 2 articles en stock

Description

VIN DE FRANCE

Cépages : Vermentino, Rossola Brandinca, Riminese, Carcajolo Bianco, Biancone, Paga Debiti
Terroir : Arènes granitiques à sablo-limoneuses
Exposition : Nord
Mode de culture : Biodynamie avec influence des pratiques de phytothérapie. Labour au cheval et maitrise de l'enherbement hivernal grâce à notre troupeau de brebis.
Vendange : Manuelle en caissettes.
Tri systématique de la vendange à la vigne et au chai.
Vinification : Pressurage direct en vendange entière. Débourbage statique de 24 à 48h. Fermentation alcoolique en demi-muid de 600L et foudre de 1200L.
Elevage : Elevage sur lies totales pendant 9 mois puis en cuve durant 2 mois après assemblage des meilleurs lots. Collage si nécessaire et stabilisation tartrique naturelle par maintien au froid. Filtration légère à la mise en bouteille si nécessaire. Elevage en bouteille de 6 mois minimum.

DEGUSTATION : La robe jaune pâle à reflets verts, le nez puissant s'ouvre sur des notes très fraîches où les arômes de fruits blancs de beurre et d'agrumes accompagnent la note minérale.
En bouche, la fraîcheur et l'acidité de ce vin est équilibrée par son gras et sa richesse. La persistance aromatique est longue et très complexe. Les arômes de bois sont discrets et mettent très bien en valeur sa minéralité.

Avis clients

Aucun avis clients

Soyez le 1er à donner votre avis

Votre avis

Pour commenter ce produit, vous devez être client de la boutique.

Pour que nous puissions vous identifier, merci de compléter les champs Email et Mot de passe avec les informations qui vous permettent d'accéder à votre compte.

Je n'ai pas de compte,
je m'inscris

J'ai déjà un compte,