ARGENTINE BODEGA ALTA VISTA MALBEC - 2016

ARGENTINE

Vendanges manuelles.
Fermentation alcoolique durant environ 7 jours avec des remontages fréquents à températures contrôlées de 26 à 28 °C.
La macération peut se prolonger durant une dizaine de jours.
Un quart élevé en barriques de chêne français pendant 6 mois.

Accompagnements : Bœuf, grillades.

Robe rouge brillante.
Nez intense de fruits rouges, notes de vanille et de café dûes au passage en barrique
Bbouche fraîche et tanins soyeux.

Région : Mendoza
Couleur : Rouge
Cépage(s) : 100% Malbec