COTEAUX DU VERDON MYRKOS TEPUS LE LOINTAIN - 2021

COTEAUX DU VERDON

LE LOINTAIN, BLANC 2021
IGP CÔTEAUX DU VERDON

90% ugni blanc 10% chardonnay, pressurage direct en grappes entières.

Vinification en barrique de 350 litres et élevage sur lies de 20 mois.

« Le Lointain » est une référence au vol de ce faucon « le crécerelle», qui monte au lointain pour piquer sur ses proies.

Charles d'Arcussia, seigneur d'Esparron, écrivit un traité sur la fauconnerie en 1598 dans lequel il parle de son vol comme « le lointain ».

Il fait également référence à « Horus », représenté avec une tête de faucon dans la mythologie égyptienne.