COTES DU RHONE MAXIME FRANCOIS LAURENT PANTOMINE - 2021

COTES DU RHONE

Appellation : Côtes du Rhône Blanc

Situation : Montbrison Sur Lez.

Vignoble : Parcelle de 30 ans Grenache blanc et Bourboulenc

Assemblage : Grenache 50%, Bourboulenc 50%

Rendement : 40 hl/ha

Géologie : Argilo-calcaire et sable

Vinification naturelle : Vendange manuelle triée. Fermentation en levures indigènes en cuve inox. Malo bloquée selon les millésimes.

Elevage : 6 mois en cuve inox

Petits conseils : A boire dans les 2 ans, quand il fait très très soif !