COTES DU RHONE MAXIME FRANCOIS LAURENT ROSE POMPON - 2022

COTES DU RHONE

Appellation
Côtes du Rhône Rosé

Situation
Montbrison Sur Lez

Vignoble
Jeunes vignes de 15 à 30 ans

Assemblage
1/3 Grenache, 1/3 Syrah, 1/3 Cinsault

Rendement
35 hl/ha.

Géologie
Argilo-calcaire.

Vinification naturelle
Vendange manuelle triée
Macération de 6 heures
Fermentation en levures indigènes
Malo bloquée selon les millésimes

Elevage
6 mois en cuve inox

Mise en bouteille
Au début du printemps

Petits conseils
A boire jeune, quand il fait très soif !