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VACQUEYRAS DOMAINE MONTIRIUS LE VILLAGE - 2020

MONTIRIUS (BIODYNAMIE) MONTIRIUS (BIODYNAMIE)

14356-1
14356-2

VACQUEYRAS
Domaine MONTIRIUS (BIODYNAMIE)
Provenance : RHONE SUD, VACQUEYRAS - ROUGE
Couleur ROUGE
Millésime : 2020
Format : 75 cl
Degré : 14%
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17,40 TTC 14,50 HT

Il y a 32 articles en stock

Description

VACQUEYRAS

Encépagement : 80% Grenache 20% Syrah
Age des vignes : 10 à 35 ans en moyenne
Parcelles : 5 ha
Sols : Sol de Garrigues et en sous-sol des Marnes argileuses bleues
Climat : Méditerranéen
Taille : En gobelet ou en cordon de Royat avec 6 porteurs maximum à 2 yeux
Vendanges : Manuelles
Vinification : Traditionnelle en cuve ciment Éraflage total Léger foulage Levures naturelles du raisin
Elevage : En cuve ciment sans revêtement intérieur pendant 6 mois à une année 100% non boisé
Mise en bouteille : La totalité de la production est mise en bouteille en jours fruit ou fleur, Lune descendante (calendrier Maria Thun) par Justine et Eric Saurel. Pas de Sulfites ajoutés à la mise en bouteille
Bouchons : Liège naturel de première qualité FSC certifié et CRU
Rendement autorisé : 35 hl/ha
Rendement du domaine : 30 hl/ha en moyenne
Production : 20 000 bouteilles
Conservation : 4 à 8 ans
Dégustation : Vin d'une belle buvabilité dans sa jeunesse avec des tanins bien fondus. Arômes de fruits rouges gourmands accompagnés d'une jolie structure tannique.

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